Удачная «охота» на сыроежки

27.07.2017

Удачная «охота» на сыроежки

Фото из письма читателя | Прошедшие в Подворонежье грозовые ливни и жаркая погода сказались на росте грибов. И он стал таким заметным!

Альберт Баженов

---

К примеру, на днях в смешанном лесу неподалёку от спортивной базы «Олимпик» двое любителей «тихой охоты» буквально опешили, завидев огромный гриб.

– Вообще-то, это обычная зелёная сыроежка, – отметил один из грибников, нашедших «лесное чудо», воронежский журналист и музыкант Альберт Попов. – Известно, что зелёные сыроежки – самые массивные и крепкие из всех прочих. Но мне, грибнику с почти 50-летним стажем, в нашей средней полосе такой гигант ни разу не попадался. Сколько здесь ходил в прошлом году, ничего подобного не встречал. А сейчас неподалёку нашёл ещё несколько схожих, подрастающих «монстров». В чём же дело? Удачные погодные условия? Не знаю. Но, во всяком случае, если и вы найдёте подобный супергриб, обязательно хорошенько его отварите и промойте перед маринованием или жаркой!

Фото Соловей Рекордс

Источник: газета «Коммуна» | №59 (26703) | Пятница, 28 июля 2017 года