В отношении зав.складом пищеблока Графского детского санатория возбуждено дело

17.11.2010

Прокуратурой Железнодорожного района г.Воронежа проведена проверка соблюдения требований Федерального Закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в ГУЗ «Графский детский санаторий для больных туберкулезом».

Установлено, что в санатории на складе пищеблока хранилось 10 кг манной крупы, которая была заражена амбарным вредителем первой степени (рыжий мукоед).

Кроме того, на складе хранилось свыше 120 кг манки, которая, согласно результатам испытаний, проведенных лабораторией Воронежского филиала ФГУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки», не соответствует требованиям ГОСТ по наличию следов заражения, а также гигиеническим требованиям безопасности и пищевой ценности продуктов СанПиН по загрязненности вредителями хлебных запасов.

Употребление данной крупы могло повлечь причинение вреда здоровью детей.

Прокурором района в отношении заведующей складом пищеблока возбуждено дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 7.18. КоАП РФ (Нарушение правил хранения, закупки или рационального использования зерна и продуктов его переработки, правил производства продуктов переработки зерна»).

Дело находится на рассмотрении, сообщает Прокуратура Воронежской области.